地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

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上野精養軒　松屋銀座

松屋の歴史は1869年横浜で呉服店を創業、その後東京今川橋で松屋呉服店開業。2019年に創業150周年を迎えました。浅草店も2021年に開店90周年を迎えています。

松屋銀座の8階、「レストランシティGINZA」には洋食、和食、中華と10軒の名店が揃っています。

真ん中のＭＧテラスを囲む形で店舗は配置されており、ウインドウを眺めながら歩くだけでも楽しいひと時です。寿司、とんかつ、天ぷら、うなぎ、そばと和食が充実していますが今日は洋食モード。洋食の老舗「上野精養軒」でランチをいただくことにします。

上野精養軒は明治5年築地に創業、その後明治9年に上野公園内に社交の場として開業。文明開化の一翼を担い栄えた西洋料理の草分けです。上野公園本店のフランス料理「グリルフクシマ」、「レストラン（洋食）」をはじめ、東京都美術館内、東京文化会館内、国立科学博物館内、浅草、松屋銀座と店舗を構えています。

松屋銀座の上野精養軒はエントランスも落ち着いた感じ。グレーのモルタルとブラウンのウッディーな壁、シルバープレートに描かれた馬車のロゴがオシャレですね。サインボードは精養軒を代表するドミグラソースを堪能できるビーフシチュー、そして料理長おすすめメニューも案内されています。

白を基調とした店内に真っ白なテーブルクロス、清潔感溢れる店内に少々緊張しながらも、いつも通りビールを頼んでからメニューを眺めます。

「ビーフシチュー温野菜添え」には、精養軒を代表する味「ドミグラソース」、歴史を感じるメニューとの紹介があります。これを外すわけにはいきません、ソースを存分に楽しめるようパンと共にオーダー。

料理長おすすめメニューは「国産牛フィレ肉のシャリアピンステーキ」、飴色に炒められたニンニクと玉ねぎのシャリアピンソースがのせられたステーキ、そして自慢のドミグラとくれば決まり。一日15食なのでドキドキしましたが、まだ大丈夫とのお返事で無事オーダー完了です。

いい感じに冷えたビールも到着し喉を潤します。このサイズ感がお店の雰囲気にはちょうどいい、ビールとAsahiロゴのゴールド、泡とテーブルの白、ツートンカラーが爽やか。

料理長おすすめメニュー、まずはスープとサラダから。洋食屋さんならではの優しく深い甘みがある白いんげん豆のスープに大満足。コンソメもいいけど、このポタージュ系も本当に美味しい。サラダのドレッシングも酸味と甘みが優しい味わいだ。

白にシルバーがアクセントのお皿に盛りつけられた姿でステーキ登場です。ドミグラとシャリアピンソースのブラウングラデーションをスクエアのお皿が映えさせます。付け合わせのお野菜もタケノコソテーなど春の彩り。

お肉はフィレらしい柔らかな赤身。ミディアムレアですが、見た目ほどレア感やニクニクしさはありません。なので、オニオンの甘み、ドミグラの奥深い２つのソースとのマリアージュを存分に楽しめます。料理長おすすめに、偽りなしということを実感。

次に、ビーフシチューが赤ワインと共に登場です。お肉はもちろん柔らかでジューシー、自慢のドミグラが温野菜を主役級に引き立てます。じゃがいも好きの私にはこの大きめがありがたい。ビーフシチューは大好きなので、お家であれこれ工夫しながら何度も作っているのですが、この味にはならないんですよ。

パンもロールとカンパーニュの２種、パンそのものが美味しくて、赤ワインがあれば他は要らないレベル。そこにドミグラソースをからめるとどうなるか？もう笑うしかありません。

実は、メニューを選んでいる時「カニクリームコロッケトマトソース」が目に留まり気になって仕方ありませんでした。人の欲望はわがままなもので、満たされると次から次へと湧き上がってくるものです。ドミグラが素晴らしいということはベシャメルソース、トマトソースも絶品のはず。

説明書きには、タラバガニとズワイガニとの表記。単なるカニクリームではなく、タラバのクリームコロッケは食べたことはありません。もうがまんできません、追加オーダーしちゃいました。

真っ白な丸いお皿、真っ赤なトマトソースの海、そこに浮かぶコロッケは見た目でも楽しませてくれますが、フォークを入れるとカニの身が飛び出してくる贅沢なビジュアル。ていねいなベシャメルとカニの風味、トマトの酸味がバランスよく包んでくれるので口の中には旨味だけが拡がります。

デザートメニューはアイスクリーム、季節のシャーベットの他、「昔ながらのカスタードプリン」が準備されているところがさすがです。こちらを頂きましょう。

クラシカルな鏡面仕上げのアイスクリームボウルにのせられたプリンはクリーム、イチゴ、メロン、ミントを従えたトラディショナルスタイル。柔らかすぎない硬さ、昔を思い出させてくれる甘さ強めのカラメルソース、細やかな昔えのこだわりが感じられる逸品です。最後に、おいしかった料理の満足感をダメ押しされた感じ。

懐かしい昭和な感じの白いコーヒーカップとソーサー、オーダーしてから淹れてくれるコーヒーは香りも酸味も出しゃばりすぎないちょうどいい加減。

デパートレストラン街でランチシリーズは今回で15回目となりました。歴史あるお店には続いている理由があること、食は時空を超えて語り継がれるものであることを再認識できました。

記念日に有名レストランやホテルのレストランでディナーもありですが、気軽にデパートでランチを楽しむことはシニアにとって、残された人生の大切な1ページを飾ってくれる大切な時間と場所。おいしく食事が出来る健康な身体とパートナー、お店の方に感謝です。

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートのレストラン街、おすすめ店の紹介第二弾です。伊勢丹新宿、新宿高島屋、大丸東京、池袋PARCO、横浜そごうのレストラン街５選となります。洋食、和食、中華にイタリアンのお勧め店はどこも美味しくリーズナブルで満足間違いなし。お店は南国酒家、新宿中村屋、京都祇園圓堂、CUCINA ROMANA PAPI、GARDEN HOUSE YOKOHAMA。

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2024.01.09

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地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
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鮪花壇　大丸東京

東京の玄関、日本の玄関とも言われる東京駅、西の皇居側が丸の内口、そして東の海側が八重洲口となります。丸の内から見たレンガ造りの美しい駅舎は国内外共に人気ＮＯ１です。2012年に八重洲口が改装され、大丸グランドオープンから早いもので10年以上経ちました。

その後も東京駅の進化は続いており、2022年にグルメスポット「グランスタ八重洲北」、2023年にはグランリーフがオープン、ガーデンも楽しめるようになりました。

大丸東京もブランドショップをはじめグルメスポットも多く、人気を博し進化を続けています。レストラン街は12階と13階。13階はXEX TOKYOでイタリアン、鉄板焼・和食、バー＆カフェのフロアー。12階は日本料理、フレンチ、イタリアン、中華、寿司、天ぷらと16店舗が揃っています。

大丸と言えば京都、前回は老舗の伝統を提供してくれる「八坂 圓堂」さんで美味しい天ぷらを頂きました。今回も京都にこだわり、おばんざいと本鮪のばらちらしが頂ける「鮪花壇」さんでランチです。

大きな鮪が描かれた真赤な暖簾が目を引きます。シューウインドウも賑やか、電飾メニューＰＯＰには今月のお薦めの案内。ばらちらしとお肉の両方頂ける内容にググっときました。

まずは入店、直ぐにテーブルにご案内頂きました。少し遅めのランチなのでお店も空いてるし、テーブルは広めにスペースが取ってあるので、ゆっくりと食事とお酒が楽しめそうです。

華やかなメニュー表、各ページから繰り出されるおいしそうな写真、迷ってしまいます。特選ばらちらし重御膳をはじめ、お造り御膳や本鮪の出汁茶漬け御膳、本鮪の蒲焼き重御膳なんて言うのもあります。

入口で見かけた一目ぼれの今月お薦めの他、もう一つをどうするかが迷うところ。やはり、ここは京都のおばんざいをメインにした「特選豆皿御膳」をセレクトしましょう。６種類のおばんざいは魅力、お酒も進みそう。

例によって生ビールで疲れを癒します。スーパードライのジョッキでモチベーションアップ。

ここで、オーダーのおさらいです。

逸品料理メニューは「胡麻豆腐の揚げ出し」、「大山鶏のから揚げ」、「お漬物盛り合わせ」どれも魅かれるラインアップ。迷いに迷って「京風だし巻き玉子」８８０円をオーダーすることに。だし巻き玉子って、お店によって味が違うので京風と名乗るこの逸品、どのようなだし巻きがくるのでしょう。

ほどなくして、今月のお薦めが運ばれてきました。見た目も華やかで豪勢でイメージ通り、和牛肩ロースの石焼ステーキがジュージュー焼ける音と香りが食欲をそそります。

続いて特製御膳のおばんざい６種が到着、料理の見た目も美しいですが、それに合わせたお皿のバリエーションが見事。有田、九谷、瀬戸、美濃など日本の素晴らしい焼き物を連想させてくれる器への気遣いは素晴らしい。

そして、鮭の西京焼き、天ぷら、ばらちらし、お吸い物も運ばれてきます。

最初はおばんざい、お出汁トマトをいただきます。上品な酸味がお口に拡がります、今まで食べたことがない味。トマトがお出汁にマッチするとは驚きました。次に大好きな〆鯖、ラー油がピリリときいたピリ辛ソースが掛かっています、これも初めて経験するお味。酢とラー油は愛称が良くて違和感なし、美味しくいただけます。

この発想はどこから出てくるんでしょう、本当に料理は奥が深く可能性は無限、勉強になります。

小松菜のおひたしでお口直しをして、揚げたてのすり身をおろしポン酢で頂き、本鮪の山かけへ。お酒も進みます。とり団子と大根の煮ものをつまんでいると、だし巻き玉子がやって来ました。

キラキラ輝いています、こんなに美しく整った出汁巻きは初めてかも。今日はお初のオンパレード。切るのがもったいないビジュアル。味は思ったより濃い目のしっかり出汁で、いわゆるコクと深みがあります。

全体的に京風に抱いていたイメージとは違い、味がしっかりついています。濃い口で育った私好みの味で大満足、そういえば京都ラーメンは濃い口醬油系や背脂系が人気でしたね。

鮭の西京焼き、漬け具合と焼き加減共に程よく箸がすすみます。京都といえば白味噌、白味噌といえば西京味噌は外せません、この甘みが魚の旨味を引き出します。これは日本酒とあわせたくなる味、それも吟醸系だ。

お酒のメニューも豊富で、酎ハイ、ハイボール、焼酎、ワインと揃っています。日本酒は京都、岩手、愛知、新潟、青森、三重、福島、佐賀、秋田と全国のお酒が並びます。三種きき酒飲み比べもありますが、今日は純米吟醸の「八海山」、新潟を責めます。

お店の担当の方が一升瓶をもって登場。受け皿とお猪口の上下ダブル表面張力で注いで頂いたお酒に、思わず生唾をごくり。吉田類ばりに、ここはキツツキ戦法で口からお猪口へ向かいます。

まだ、お肉も天ぷらも手を付けていません。茶わん蒸しもあります。お肉はミディアムレア、和牛らしい甘みのある脂身は肩ロースならではの味わいです。マスカルポーネチーズが載ったおばんざいは、ほんのり甘く箸休めにもぴったり。

天ぷらは海老にイカ、しし唐と多くも少なくもない、ちょうどいい量です。残すストレスがありません。

そろそろお吸い物で胃を洗って、メインの「ばらちらし」とまいりましょう。握りではないお寿司を、一般的には、関東では「ちらし寿司」、関西では「ばら寿司」と呼んでいます。関東はお刺身が酢飯のどんぶりの上に載っていて、醤油をつけて食べるのがちらしのイメージなので、このばらちらしという名前は分かり易くてしっくりきます。

赤い宝石いくらと本鮪、鯛、海老、胡瓜とさやえんどうのグリーンがさし色としてきいています。椎茸、人参、胡麻が更に魚の味を引き立てます。このミックス感が握り寿司にはない「ばらずし」の良さ。

そして、酢飯は赤シャリ。赤酢は米酢と比べて酸味がまろやかでうま味があり香りも強め。このばらずしは醤油なしで、このまま頂けるお味に仕上がっています。

ここまで食べて飲んでも、デザートは別腹という奥様。リクエストにお応えして、濃い抹茶アイス380円とおだんごは黒蜜ときなこ250円を注文しました。

私は、もはやデザート不可と思っていたのですが一口抹茶アイスを頂くと、あら不思議、団子も食べたくなってきて一つ頂いてしまいました。京都へのこだわりは、抹茶アイスのお皿にも。高山寺「鳥獣戯画」が描かれてます。

京都の家庭料理を意味するおばんざい。江戸前とは違い内陸にある都だからこその工夫、素材の味を活かす、ひと手間かけた創作料理、まだまだ奥が深そうです。いつかは京都で味わってみたいですね。

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートのレストラン街、おすすめ店の紹介第二弾です。伊勢丹新宿、新宿高島屋、大丸東京、池袋PARCO、横浜そごうのレストラン街５選となります。洋食、和食、中華にイタリアンのお勧め店はどこも美味しくリーズナブルで満足間違いなし。お店は南国酒家、新宿中村屋、京都祇園圓堂、CUCINA ROMANA PAPI、GARDEN HOUSE YOKOHAMA。

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2024.01.09

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

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ミュンヘン　小田急百貨店ハルク　新宿

1962年に小田急百貨店開店（現在のハルク）。67年に新宿店全館営業開始、別館を「小田急ハルク」として新装開店。76年に町田店開店、85年には藤沢店も開店します。

2022年に新宿駅西口再開発工事に伴い、新宿店本館の営業が終了。西口ハルクに移転しリニューアルオープン、営業は継続しています。本館の跡地は48階建ての高層ビルが建つ予定です。

小田急百貨店ハルクは８Ｆがレストランフロア。中国料理の「樓外樓」、焼肉「叙々苑」、日本料理の「新宿なだ万寶館」、天ぷら処「萬助」、ベーカリーレストラン「サンマルク」と豪華なメンバーが揃っています。

そしてハルクで忘れていけないのがＢ３の「ミュンヘン」ともつ鍋「おおやま」です。今回はデパ上ではありませんが、思いっきり美味しいビールを浴びたいので地下のビアホール「ミュンヘン」でドイツ気分を味わうことに決定しました。

地下に降りると入口には赤い絨毯、ドイツらしい鷲のエンブレムが迎えてくれます。横のシューウインドウにはビアマグと美味しそうなビール達、ビール好きにはたまらない景色。

店内の照明は控えめでレンガ造りのレトロな雰囲気。天井も高く開放感があり、地下とは思えないビアホールらしい造り。テーブルは重厚感があり木製で大きく、ゆっくりと食事も楽しめます。

まずは豊富なメニューからビール選び。ドイツビールは３種類、専用グラスで頂けます。他にも、サッポロ黒ラベル、エビスプレミアム・ブラック、ハーフ&ハーフもあり、グラス480ml、中ジョッキ630ml、陶器のシュタインは中が780ml、大は980mlと選べるのがビアホールらしいところ。

まずは、私はハーフ&ハーフ、奥様はサッポロ生黒ラベルを中ジョッキで頂きます。思っていたより大きなジョッキの登場、居酒屋の中ジョッキサイズに慣れているので得した気分。ビールは鮮度が大切、見るからフレッシュな神々しい輝きがたまりません。

今日はビール＞食事の法則を守り、飲む楽しみを味わいたいので軽めのオーダー。定番のザワークラウトを頼みます。キャベツの漬物と片付けるには失礼な複雑な味わい、この酸味と香辛料の爽やかな苦みがソーセージにはもちろん、ビールにも合うんです。お腹に溜まらないので、ビールがガンガン飲めちゃいます。

そして、おすすめメニューから、菜の花と蒸し鶏の辛し和えです。菜の花の苦みとマスタードソースの苦みと酸味、そこにビールを流し込めば、お口の中は春の訪れ。

小エビとツナのタルタルは安定のおいしさ、海鮮系のタルタルはこってりソースの中に繊細な海老の甘みが拡がります。マヨネーズとツナの愛称は折り紙付き。サッパリ系のおつまみに少々パンチを利かせます。

自家製レーズンバターがメチャおいしそうだったのですが、残念ながら健康管理上の問題により却下となりました。

ビールはあっという間になくなり、いよいよドイツビールへ移ります。エーデルピルスは正統派ピルスナービール。ホップが生む爽やかな苦みが特長のピルスナー、チェコ・ザーツ産ファインアロマホップ100%使用とあり、キレのある綺麗な黄金色が魅力的なビールでした。これが本来のビールの味なのか、旨すぎて写真撮る余裕なし。

そろそろソーセージタイム、ポーク100%粗挽き、チョリソー、チーズ入り、ガーリックスパイス、ボイルの後焼いてある白ウインナー、数あるメニューに迷ってしまいます。ここは、ヴァイスヴルストにします。ソーセージはスモーク系も美味しいですが、ボイルの白ウインナーの味は格別。粒マスタード好きにはこれが一番お薦め。

具だくさんチーズオムレツといえばスパニッシュオムレツのイメージですが、ドイツでもオムレツはよく食べられているそうです。具材はタップリで、タマネギ、ベーコン、そしてじゃがいも。やはりじゃがいもが入るとビールが飲みたくなるのがドイツ風なのか？

さらに、ドイツビールを注文しましょう。バイエルン州ミュンヘン郊外の醸造所の白ビールが人気の「エルディンガー」。ヴァイス ヘーフェ ビールは小麦が使われ良質な酵母入り、細かな泡立ちと深い味わいが魅力、グラスとこの濁りがいいですね。

外せないのがドイツ伝統の味「アイスバイン」、サイズは選べるのでハーフサイズで注文。豚肉を煮込んだ料理は世界中に色々ありますが、このアイスバインはドイツの家庭料理として知られています。

このポトフ風の食べ方が柔らかな食感と共に旨味が感じられて美味しく感じます。ザワークラウト、ブロッコリー、人参、じゃがいもと一緒にジューシーなお肉と香辛料の香りが味わえます。同じ煮込み料理でもシチューや角煮などとは違ってヘルシーな感じがいいですね。

普通、最後は締めはどうする？とか、デザートは別腹となるのですが、ここまでビールを飲むと何も入りません。これがヘルシーなのか良いのか悪いのか分かりませんが、身体に正直なのが一番。

おなかが膨らんでいる方をビール腹といいますが、これはビールが原因ではなく食事やおつまみが原因で内臓脂肪が増えている状態。今日は糖質、脂質、炭水化物、いずれも合格基準内？という勝手な言い訳を述べてお開きといたします。ドイツビール最高でした。

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

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中華料理　桃源酒家　西武所沢S.C.

1940年に武蔵野デパートとして池袋で開業した西武百貨店は、その後渋谷、ロフト設立、2009年に合併により「そごう・西武」として現在に至っています。ここ西武所沢店は1986年にオープン、駅西口の再開発事業の一環として誕生した「ワルツ所沢」の中核テナントとして出店され、郊外型店舗モデルして注目されてきました。

こちらはデパ地下だけではなく1階にも食品フロアがあります。８階は夜10時迄営業しているレストラン街、洋食、寿司、中華、ハワイアンダイナーが並びます。

１階の食品フロアにはフードホール「とこうまキッチン」があり、ステーキ、さぬきうどん、カリー、所沢産大麦を使用した地ビールのお店が揃っています。

ハワイアンダイナーのハナオカフェでKONA BEERでもと思ったのですがオープンスペースなのでこちらは次回に持ち越し。落ち着いて食事ができそうな中華料理のお店「桃源酒家」に本日は決定です。

はじめての入店、入口横の大きなウインドウには美味しそうな中国料理が並びます。なんといっても名前がいい。「桃源」は俗世界を離れた別世界という意味、惹かれるネーミング。桃源郷で食事はもちろん、紹興酒も進み楽しく過ごせることでしょう。

店内はシンプルな肩ひじの張らない感じ、私たちは4人掛けのテーブルにご案内頂いたのでゆったりリラックスモード。まずは写真入りのメニューで目の保養をして、ジョッキの「生ビール」660円と「前菜三種盛り合わせ」1100円をオーダー。

喉を潤してくらげを一口、チャーシュー、蒸し鶏葱生姜ソースも入ったボリューム的にもちょうどいい盛り合わせ。中国料理でいつも思うのは、この前菜。数ある前菜の中で中国料理の前菜がバランス的にも味のパンチ的にも一番の好みです。ビールはあっという間になくなりました。

次に、桃源さんお薦めの「桃源 点心盛り合わせ」2068円をいただきます。エビ蒸し餃子、翡翠餃子、小籠包、エビ焼売、フカヒレ餃子のバリエーションです。餃子、焼売、小籠包がすべて頂けるお得なメニュー、これに春巻きが加われば点心コンプリートです。当たり前ですが蒸したては美味しいですね。特にエビ焼売のボリューム（大きさも味わいも）に大満足。

お酒もすすみます。紹興酒も３種飲み比べ各45ccで、甕だし・10年天女・10年越王台は1560円、20年紹興酒2種飲み比べ各45cc、20年越王台・20年特選花彫は1860円と値は張りますが魅力的なメニューが用意されています。

お料理の方は、奥様の好物「季節の色々野菜のクリーム煮」が運ばれてきました。私はニンニクの効いた青菜の塩炒めが好きなのですが、このクリームにも美味しそう。

このクリーム煮ですが、中国料理で牛乳を使った料理というイメージがなく、私は日本で生まれた中国料理と思っていました。中国でも食べることが出来るようですが、真実は定かではありません。
まぁ、美味しければいいので深く考える事でもないですね。

シンプルな白菜のクリーム煮が一般的だと思うのですが、こちらの色々野菜はブロッコリー他、きのこも入っており新しい発見です。見た目はクリームシチューのようですが食べると中国料理の味がするところが面白いですね。

〆は「五目あんかけご飯」1298円にしますが、「コーンスープ」も頼みます。私も妻も、このどろっとした甘みのある中国料理のコーンスープが大好きで、定食についてくるスープではなく、たっぷり頂ける単品オーダーのコーンスープを1078円と少し贅沢ですが頼んじゃいました。

写真を撮るのも忘れて、スープが到着と同時に飲んでしまうのという失態を犯すほど欲していたんですよ、この無限スープ。

あんかけご飯ですが、具材もたっぷり入って、餡もとろみ強め。私好みの味濃い目の町中華の中華丼とはひと味違った満足いくお味でした。ウズラの卵が一つしか入っていない問題は夫婦間でよく話し合い解決できたので大問題には至らず無事食事は終了。

いよいよラストのデザートです。ゴマ揚げ団子、タピオカ入りココナッツミルク、マンゴープリン、桃まんじゅう、ライチシャーベット、アイスと悩ませてくれますが、本日は正攻法で「杏仁豆腐」を頼むことに。

到着した杏仁豆腐はメニューの写真と違ってイチゴのジュレとフルーツまで付いている豪華版。ゼリータイプではなく、ぷるんぷるんのとろけるタイプでペロリと美味しく頂きました。

郊外のショッピングセンターで本格的な中華料理が遅くまで味わえるなんて、所沢周辺の方は幸せですね。電車に揺られてでもまた来てみたいと思わせてくれる所沢西武ＳＣのレストラン街でした。
１階の地ビールも気になります。。

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

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千房　西武百貨店　池袋

1940年に武蔵野デパートとして池袋で開業した西武百貨店は、その後渋谷、ロフト設立、2009年に合併により「そごう・西武」として現在に至っています。

無性に粉もんが食べたくなる時ってありますよね。

老若男女に人気のお好み焼き屋さん、ひと昔前までは近所におばちゃんがやっている地元のお店があったものですが、後継者不足からか、最近はめっきりお店が減少してしまいました。

どうすればいいのでしょう？こんな状況でもデパートレストラン街へ行けば大丈夫です。粉ものメニューバリエーションが数多く用意されているお店があります。

ここ、西武百貨店池袋８階のダイニングパーク池袋には、お好み焼一筋40余年の「千房」さんがあります。全国で64店舗を展開する千房、東京では有楽町、恵比寿、虎ノ門など8件展開しています。

千房、CHIBO、いつもＩ（愛）が中心です。なるほど、ＣＨとＢＯの真ん中にＩだなんて、お店のコンセプトもしゃれてます。大阪の千日前に生まれ、店名の千房は秀吉の馬印に由来するものだそうです。千成瓢箪ですね。

関東ではもんじゃ焼きが好まれますが、私は北陸出身なのでお好み焼きの方が食べる機会は多いです。お家でワイワイ食べるのも楽しいですが、外食で頂くお味は格別。のん兵衛にとっては、美味しくお酒がいただけるメニューが豊富なことも魅力です。

という訳で、生ビールを頼んでメニューの物色といきましょう。

早速目に留まったのが「とくとくペアセット」。千房サラダ、とんぺい焼、道頓堀焼（大盛）、選べるメニューどれか一つ（ミックス広島焼、すじねぎ焼、ミックス焼きそば）、これでお二人様で4,760円。

定番がそろったお得なメニューに即決、選べるメニューはやきそばをチョイス。サラダ、鉄板焼き、お好み焼き、焼きそばと4種揃って、食べる前からモチベーションＵＰ。

ただ、他にも美味しそうな魅力的なメニューが目白押し。鉄板焼きメニューには、焼枝豆や砂ずりの鉄板焼き、ホルモンにタコキムチ。おつまみを少々追加させて頂くことで家族会議はまとまりました。厚切り牛タン鉄板焼き、小えびチリマヨをオーダー。ビールを飲みながら、後は待つだけの楽しいひと時です。

まずはエビチリマヨと牛タンが登場。目の前の鉄板は程よく温められており、その上に金網を敷きお皿を載せるので料理が冷めないで頂けるというお好み焼きのお店ならではの演出。

中国料理店や居酒屋さんのエビマヨとは違います。お好み焼きのお店らしく、キャベツの上にエビが鎮座。魔法のマヨが美しいラインを描きオーラを発しています。揚げワンタンの皮もアクセントにぴったり。

お味は？って、これが初めての経験ですが、あのこってりエビマヨのイメージはなく、サッパリと頂けて箸が進むんですね。キャベツとマヨがいい感じで、少しピリリとしてビールも進みます。

セットのサラダも運ばれてきました。具沢山のなかなかのボリューム、トマトやヤングコーン、オニオンに加えて、プチプチした透明なマロニーに似た感じの海藻麺が食感も楽しくてクセになります。

厚切り牛タン鉄板焼きもいい感じで到着、レモンをたっぷり絞って頂きます。モヤシ炒めとネギを一緒に頂くので焼肉店で食べるパターンと違った味わい方ができるのが良いですね。ヘルシーな感じで脂が気になるお年頃の私にはありがたいメニューです。

これから、セットメニューが続々と到着します。ドリンクメニューもハイボールにサワー、ワインと揃っている中で、チー坊ハイボールなるメニューがあります。あの日本で初めてヨーグルトを発売したチチヤスさんとのタイアップ商品で乳酸菌ドリンクで割ったハイボール、チチヤス乳酸菌いりです。ここでもチー坊とちーぼーというウイットに富んだ企画が光っているということか！？

しかし、コンサバな私はさらに生ビールを追加オーダーしてとんぺい焼へ突入。柔らかな薄焼き玉子に巻かれた細かな豚肉と甘口ソース、ネギのコンビネーションがおいしさの秘訣。プレーンオムレツにはないジャンク感が食欲をそそります。

お好み焼きは、自分で焼くのではなくお店の方で焼いたものを運んできて鉄板の上に置いてくれます。そして、その場でマヨネーズは上空からの芸術的な噴射パフォーマンス。あとは青のりと鰹節をトッピングして食べるだけ。

お好み焼きは千房さんでは道頓堀焼と呼ばれ、豚肉、いか、えび、チーズ、牛すじこんにゃくの５種類の具材が入った人気NO１メニュー。ねぎ焼や広島焼も魅かれますが、やはりここは定番のお好み焼きが人気なんですね。

このふわふわ感、なぜかお家で作るお好み焼きでは出せません。お店で食べる価値はここにありますね。牛すじこんにゃくって、どうしてこんなに美味しいんでしょう。

お腹も結構一杯なのに、なぜか食べたくなる焼きそば。頭が「お好み焼きのお店→最後は焼きそば」と条件反射が染みついています。今日はセットメニューなので分量も程よくいい感じ、要は少しでも味わうことが出来れば満足な訳ですよ、この歳になると。

いつもは、ここでデザートとなるわけですが、さすがに今日はパス。

心もお腹も満たしてくれる粉もん、本当にありがたいメニューです。近所のお店が閉店していくのはさみしいけれど、こうやってデパ上で食べられることに感謝して、今日はごちそうさま、また来ますね。

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートのレストラン街、おすすめ店の紹介第二弾です。伊勢丹新宿、新宿高島屋、大丸東京、池袋PARCO、横浜そごうのレストラン街５選となります。洋食、和食、中華にイタリアンのお勧め店はどこも美味しくリーズナブルで満足間違いなし。お店は南国酒家、新宿中村屋、京都祇園圓堂、CUCINA ROMANA PAPI、GARDEN HOUSE YOKOHAMA。

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2024.01.09

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

こんなコンセプトでご紹介してきたお店のまとめ記事5選、その２となります。

※画像はクリックすると拡大でご覧いただけます。

新宿中村屋　オリーブハウスダイニング　新宿高島屋

こちら新宿高島屋は本館12～14階がレストランズパーク。和食が14店舗、洋食が10店舗、中華・エスニックやカフェなど35店舗、お店選びも楽しいひと時です。

今日はカジュアルに攻めたい気分、軽くビールでのどを潤してお腹も空いたのでパンチがあるランチタイムにしたい。そんなことを考えていると妻がカレーが食べたいと言い出した。

よし、決まり、高島屋、新宿、カレーとくればここしかありません。今日は新宿中村屋で決まりです。

写真で伝わらないのが残念ですが複雑なスパイスの香りが、明らかに今まで食べてきたカレーとは違います。これがカリーなのか。 でも、食べてみると意外と辛さはそんなに強くありません。深いこくと旨味が拡がります。素直に美味しいと言えるカレー、いや、カリー。

⇩⇩　詳しいお店の情報は

デパ上レストラン街　お得にグルメを楽しむ　その6　新宿中村屋　新宿高島屋

デパートレストラン街６回目は新宿に戻ってきました。タカシマヤタイムズスクエア、新宿高島屋さん13階の新宿中村屋オリーブハウスで、あの「インドカリー」を味わいます。中華まんでお世話になってるイメージですが、このカリーを食べなくては始まりません。スモークサーモン、ハンバーグデミグラ、お得なリッチセットも注文しちゃいます。

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2023.10.15

京都祇園　八坂圓堂　大丸東京

レストラン街は12階と13階。13階はXEX TOKYOでイタリアン、鉄板焼・和食、バー＆カフェのフロアー。

12階は日本料理、フレンチ、イタリアン、中華、寿司、天ぷらと16店舗が揃っています。あの有名なポール・ボキューズも入っており、ランチはお手頃価格で利用できます。

大丸と言えば京都、創業明治十八年の「心の故郷 京都」にこだわり、老舗の伝統を提供してくれる「八坂 圓堂」で和食を頂くことにします。

ランチメニューは京懐石、天ぷら会席が9900円、花籠御膳が3300円の3種類。
予算も考え、花籠御膳と京風天ぷらのアラカルトメニューから秋鮭と舞茸、椎茸海老詰を追加注文しました。

「花籠御膳」・名代京風天ぷら・小鉢・口取り・煮物・鰹　たたき・鶏つくね鍋・ご飯・漬物・甘味

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デパ上レストラン街　お得にグルメを楽しむ　その7　京都祇園 八坂圓堂　大丸東京

デパートレストラン街、おすすめのランチを楽しむ７回目は東京駅へ。大丸は京都から始まるデパートの老舗、12階には名店が並びます。京風天ぷらが人気の八坂圓堂でお得なランチ、花籠御膳を頂きました。デパートの中とは思えない落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむことができますよ。

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2023.11.21

GARDEN HOUSE YOKOHAMA　そごう横浜店

こちらのレストラン街は「ダイニングパーク横浜」として10階に３つのゾーンを展開。

Ａ：名店・老舗ゾーンはシックで落ち着きのある空間として10店舗、B：シーサイドゾーンは明るいシーサイドと緑が織りなす空間として8店舗、Ｃ：グルメゾーンはオープンスタイルの楽しいエリアとして14店舗の計32店舗ありますので、お好みのスタイルが選べる緑あふれるフロアです。

横浜といえば海、ということでシーサイドゾーンにある「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」で洋食を楽しみます。横浜店は4号店、いつ来ても、おいしい、上質なファミリーレストランを提案しています。

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デパ上レストラン街　お得にグルメを楽しむ　その8　GARDEN HOUSE YOKOHAMA　そごう横浜

デパートレストラン街でおすすめランチを楽しむ、今回は横浜です。そごう横浜10階「ダイニングパーク横浜」のオシャレなレストラン「GARDEN HOUSE YOKOHAMA」で湘南の風を感じます。新鮮なお野菜、足柄牛、ソフトシェルシュリンプ、メカジキ、おいしいワインをいただきましょう。

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2023.12.04

CUCINA　ROMANA　PAPI　池袋PARCO

池袋PARCOの本館7階と8階はレストランフロア、池袋ならぬ「TABEBUKURO」となっています。なかなかシャレたネーミング、さすがPARCO。7階には7軒、8階には13軒の和洋中の名店が軒を連ねています。

オシャレな若者が集うPARCOだけに、レストランも若者向けでオジサンには敷居が高いことを覚悟しつつ初参戦。和食・洋食・中華・韓国・イタリアン・ハワイアンと有名店が並びます。

ぐるっとひと回りした結果、無性にカルボナーラが食べたい衝動に駆られた私。理屈抜きで、こってりチーズと卵と生クリームモードに脳みそが突入する時ってありませんか？

ということで、お店は８ＦのCUCINA ROMANA PAPI（クチーナロマーナパピ）に決定です。

ローマのカルボナーラ1650円の登場です。普通のカルボナーラと違いベーコンではなく「グアンチャーレ」（豚のほほ肉の塩漬け）を使用し肉の旨味や風味が感じられることをアピールしています。チーズも「ペコリーノ・ロマーノ」（羊のチーズ）を専用の道具で削ったものを使用との説明書き。

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デパ上レストラン街　お得にグルメを楽しむ　その９　CUCINA ROMANA PAPI　池袋PARCO

デパートレストラン街でランチを楽しむ。今回は若者文化の発祥地と言われてきたPARCOです。7階と8階がレストランフロア、池袋ならぬ「TABEBUKURO」。イタリアンレストランでローマ風カルボナーラをいただきます。「グアンチャーレ」とペコリーノチーズを使うのがローマ風、新しいカルボナーラとの出会いです。

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2023.12.19

純中華　南国酒家　伊勢丹　新宿店

伊勢丹本館のレストラン街は7階、その名も「イートパラダイス」。和・洋・中の伊勢丹ダイニングをはじめ、充実の16店舗が揃います。

7階のフロアにはお店が一覧できる案内ボードがあり、それぞれの待ち時間がリアルタイムで表示されていますので、とても便利。

さて、どこに行こうか迷うところですが、待ち時間が少なめの中国料理、南国酒家に決めました。
南国酒家といえば、創業62年の中国料理の老舗。若かりし頃、原宿表参道の本店は、憧れのお店でした。

アラカルトメニューも充実していますが、外せないのが中華八寸と麺飯ハーフサイズのセットです。
見ているだけで楽しい、8種類の中国料理に、あんかけ焼きそば、つゆそば、担々麺、酸辣湯麺、広東チャーハン、カニとレタスのチャーハンとお好みでセレクトでき、小籠包も付いてくるお得なセットです。

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デパ上レストラン街　お得にグルメを楽しむ　その10　純中華　南国酒家　伊勢丹　新宿店

デパートレストラン街でランチを楽しむ。今回は中華、新宿伊勢丹の7階イートパラダイスにある南国酒家。見た目も楽しい中華八寸やエビチリ、あんけけやきそば、レタスチャーハンをいただきます。中華なのに二人でも色んな料理が楽しめる、お薦め中華レストランとメニューです。

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2024.01.04

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その１ 新宿　池袋　上野　大宮

その１では、東武百貨店池袋から京都勝牛、京王百貨店新宿から吉座、西武百貨店池袋からびいどろ、大宮そごうからゑべっさん、上野松坂屋からカトレアのおすすめ五店舗を紹介しています。併せてご覧ください。

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その１ 新宿　池袋　上野　大宮

デパートレストラン街、おすすめ店のご紹介。贅沢な空間と美味しい料理が楽しめるお店、まとめ５選です。池袋東武百貨店で牛カツ、新宿京王百貨店で豆腐料理、池袋西武百貨店でスペイン料理、大宮そごう百貨店で和食、上野松坂屋百貨店で洋食セットのお店をご紹介します。お得なお店とメニューが沢山あって迷っちゃいますね。

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2023.08.06

デパートレストラン街　全15軒　kindle本作ってみました

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地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

※画像はクリックすると拡大でご覧いただけます。

純中華　南国酒家　伊勢丹　新宿店

1886（明治19）年に神田旅籠町に呉服太物商「伊勢屋丹治呉服店」を創業。丸い枠に「伊」のロゴマーク、あの味のある漢字の筆文字は初代丹治の手による草書だそうです。

1933年に新宿本店開店、その後立川、吉祥寺、松戸、浦和と続き、2008年の三越伊勢丹ホールディングス設立、現在に至ります。

我々の世代が抱く伊勢丹のイメージは、ブランド、ファッション、流行といったキーワードがピッタリ。メンズ館は紳士のディズニーランド、靴、バッグ、コスメ、デザイナーズブランドなど、全てが揃っています。見ているだけで楽しくなりますが、バンバン買えるはずもなく特別な日の特別なお店という感じでしょうか。

そんな、伊勢丹本館のレストラン街は7階、その名も「イートパラダイス」。和・洋・中の伊勢丹ダイニングをはじめ、充実の16店舗が揃います。

7階のフロアにはお店が一覧できる案内ボードがあり、それぞれの待ち時間がリアルタイムで表示されていますので、とても便利。

さて、どこに行こうか迷うところですが、待ち時間が少なめの中国料理、南国酒家に決めました。
南国酒家といえば、創業62年の中国料理の老舗。若かりし頃、原宿表参道の本店は、憧れのお店でした。

1961年、渋谷の南口、桜丘に誕生。もう40年も昔の話ですが、渋谷駅から代官山に向かって坂を登って行くと、左手にアメリカンでオシャレなエントランスのお店があったことを今でも覚えています。仕事の関係で何度も、あの坂道を上ったものです。思い出がいっぱい詰まったお店でのランチ、楽しみです。

伊勢丹店の店構えはグレーを基調にシンプルな高級感ある造り。
アラカルトメニューも充実していますが、外せないのが中華八寸と麺飯ハーフサイズのセットです。
見ているだけで楽しい、8種類の中国料理に、あんかけ焼きそば、つゆそば、担々麺、酸辣湯麺、広東チャーハン、カニとレタスのチャーハンとお好みでセレクトでき、小籠包も付いてくるお得なセットです。

オーダーは、まずはこのセット。ぷりぷり大海老のあんかけ焼きそば2970円、蟹とレタスの炒飯セット2860円にしましょう。アラカルトからは、季節野菜の甘酢漬け990円、天然海老のチリソース煮1430円もエントリー。もちろんスーパードライもね。

華やかな器と料理が運ばれてきます、彩りが食欲をそそりますね。センターには蒸し海老、くらげにホタテチリソース、肉団子、カニにスープと色々少しずつ味わえるところが魅力。中華は大人数じゃないとバリエーションが楽しめないという心配を見事に解決してくれています。

和食ではよく見られるメニューですが、中国料理ではありそうでなかったパターン。お酒もすすみます。

八寸の中の茶色の細長いもの、こちらはナッツなんですが絶品。初めて食べましたが、濃厚な味わいに虜になりました。お店の方に訪ねると「ピーカンナッツ」というそうです。これは、手に入れる価値あり。

小籠包もセットで頂くのが申し訳なく思える、餡も皮も丁寧な仕事が施されたお味でした。

季節野菜の甘酢漬け、いつも頂いているピクルスより酸味は抑えられており甘さが引き立つ、これまた初めての味。キュウリがこの甘みとベストマッチで青臭さが苦手な私でもポリポリいけちゃいました。

天然海老のチリソース煮もやってきました。南国酒家特製と銘打ってあるだけに海老は大ぶり、お味も辛みと甘みのバランスが非常にいいです。複雑で深みのある味わい、白いご飯が食べたくなりました。

料理を堪能して、紹興酒も頂いたので、麺料理とチャーハンで〆ましょう。
大海老のあんかけやきそばは野菜もタップリで麺が見えません。あんもサッパリした上品な仕上がり。町中華の味付け濃い目のあんたっぷりやきそばに、からしたっぷり付けて食べるのも美味しいんですが、これもあり。

蟹とレタス炒飯は、パラパラ系。薄味で塩の旨味が感じられます。レタスがチャーハンに合うことを見つけた人に感謝。両方ともハーフサイズでシニアの私たちにはボリュームも味付けもベストフィットでした。

でも、ここで終わるわけにはいきません。料理がおいしいお店のデザートは間違いなしという法則に基づき、とろり、あんにんどうふ680円を注文します。

くちどけ、なめらか。のメニューコピーに偽りなし。

なめらかを超えて口に含むと溶けてなくなり、美味しさの余韻がいつまでも続いています。トッピングは先程紹介したピーカンナッツ。濃厚な味わいとの組み合わせもバッチリでおいしさ３倍増。

本店と違って、入りやすくて気軽に美味しい中国料理を堪能できるのもデパートのレストラン街のいいところ。本店も訪ねてみたくなったおいしいランチタイムでした。

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートレストラン　おすすめ　まとめ５選　その2 　新宿　東京　池袋　横浜

デパートのレストラン街、おすすめ店の紹介第二弾です。伊勢丹新宿、新宿高島屋、大丸東京、池袋PARCO、横浜そごうのレストラン街５選となります。洋食、和食、中華にイタリアンのお勧め店はどこも美味しくリーズナブルで満足間違いなし。お店は南国酒家、新宿中村屋、京都祇園圓堂、CUCINA ROMANA PAPI、GARDEN HOUSE YOKOHAMA。

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2024.01.09

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

※画像はクリックすると拡大でご覧いただけます。

CUCINA　ROMANA　PAPI　池袋PARCO

1969年に池袋PARCOがオープンします。1973年に渋谷、1980年に吉祥寺とファッションを中心に音楽、アート、演劇と流行の先端を走る、特に昭和世代にはあこがれのブランド。

PARCOのポスターやTVのＣＭなど何かと話題が多く注目を集めていました。PARCOはイタリア語で公園を意味し、まさしく人々が集うくつろぎの空間となっています。

関東では浦和、新所沢、ひばりが丘、池袋、上野、吉祥寺、錦糸町、渋谷、調布の９店舗が営業中です。

池袋PARCOの本館7階と8階はレストランフロア、池袋ならぬ「TABEBUKURO」となっています。なかなかシャレたネーミング、さすがPARCO。7階には7軒、8階には13軒の和洋中の名店が軒を連ねています。

オシャレな若者が集うPARCOだけに、レストランも若者向けでオジサンには敷居が高いことを覚悟しつつ初参戦。和食・洋食・中華・韓国・イタリアン・ハワイアンと有名店が並びます。

メニューをのぞいてみると若者も安心して楽しめるリーズナブルなメニューも揃えてあります。カジュアルな感じですが、おじさんでも興味がそそられるメニューも充実しており問題なし。

ぐるっとひと回りした結果、無性にカルボナーラが食べたい衝動に駆られた私。理屈抜きで、こってりチーズと卵と生クリームモードに脳みそが突入する時ってありませんか？

ということで、お店は８ＦのCUCINA ROMANA PAPI（クチーナロマーナパピ）に決定です。

クチーナはイタリア語で台所という意味、イタリアンレストランでこの名前を使っているお店は他にもありますね。ローマの台所って感じでしょうか。

お店の入口にはローマ料理、カルボナーラ、アマトリチャーナ専門店とあります。

遅めのランチとなりましたが、この時間帯は待たずにゆっくり食事ができるのがいいところ。店内はオレンジと白を基調とした明るくて肩ひじの張らないカジュアルな雰囲気、やはりお客さんは若いカップルや女性が多い感じです。

広めのテーブルにご案内頂き、早々に入口のメニューボードで気になっていたAlcoholSetを注文。飲みセット1650円で、前菜３品＋アルコール（グラスワイン、ビール・スプマンテ）という内容、イタメシで居酒屋の晩酌セット的なメニューが用意されているのはありがたいです。

但し時間限定メニューで11：00～17：00迄となります。単品は、前菜３品セットが1100円、ワインが780円なので230円もお得になりますよ。

前菜はズッキーニのフリット、イタリア風ポテサラ、クロスティーニの３品が登場（たぶんメニューの説明はこんな感じだと思います、間違っていたらゴメンナサイ）、ビールはハイネケン、味は軽めで、苦みも少なくてイタリアンのような味のインパクトが強い料理には合ってる気がします。

のどを潤したところでメニューをじっくりと眺めます。外食での、一番楽しい時間かもしれません。

健康寿命を気にしている私は野菜は多めに取るようにしています。お酒を飲みながらこんなことを言うのは矛盾を感じると思いますが気にしないでくださいね。自己満足も大切。

カーリーケールのサラダ、ハーフサイズ968円を頼みましょう。あと、ローマ風ほうれん草ソテー　748円も。ほうれん草のソテーを食べたことは数知れずですが、ローマ風というのは初めてです。トマト味？チーズ？楽しみですね。

ボリュームたっぷりのサラダは生ハムにたっぷりのパルミジャーノ、ケールのしっかりした食感が楽しいサラダ。

ほうれん草ソテー、やはりチーズがバッチリかかっています。味も、松の実、ニンニク、オリーブオイルの味が複雑にチーズの味と合わさって濃厚な味わいです、何かスパイスも入っていると思いますが、私のチープな知識と舌では判別不能、申し訳ありません。家では作るの難しそうな事だけは分かりました。

ワインなしでは、料理が可愛そうなので注文しましょう。

そして、ローマのカルボナーラ1650円の登場です。普通のカルボナーラと違いベーコンではなく「グアンチャーレ」（豚のほほ肉の塩漬け）を使用し肉の旨味や風味が感じられることをアピールしています。チーズも「ペコリーノ・ロマーノ」（羊のチーズ）を専用の道具で削ったものを使用との説明書きです。

見た目から違いますね。ソースの泡立ちとふわふわ感、かかっている繊細さを感じるチーズと荒々しい黒胡椒が食欲をそそります。いつも食べているカルボナーラとはこくが違います。カルボナーラファンにはたまらない味。

他にもメニューには通常のカルボナーラ1430円、野菜のクリームカルボナーラ1650円、カルボンチーニ、ペペロンチーニ風カルボナーラ1540円とカルボ推しだけあって充実しています。

今回はオーダーしていませんが、もう一つの名物としてローマのアマトリチャーナ1650円があります。グアンチャーレを使って最後にペコリーノチーズを振りかけたトマトソースのパスタ。パスタはプカティーニを使います。太めのスパゲッティで中心に穴が開いているのでソースがよく絡みこのソースとは相性がいいとのこと。次回は是非試してみたいと思います。

ピザもマルゲリータをはじめ生ハムとルッコラ、カプリチョーザ、クワトロフォルマッジと多彩なラインナップ。辛いものがお好きな方には、ピカンテサラミ、ハラペーニョ、チョリソが入ったディアボラもあります。

最後はコーヒーとドルチェで締め。ドルチェはイタリアのアイスケーキ、カッサータ770円を頼みます。ベリー、ドライフルーツ、ナッツが入ったアイスケーキ、サッパリと頂けます。ドルチェは「甘味」ってくらいですからティラミスやいケーキやパンナコッタ、ジェラートもいいですが、たまにはさっぱり味もいいものですよ。

今回は若者文化の象徴として青春時代の想い出が詰まったPARCOを訪ねましたが、レストラン街も充実しており若さを取り返すためにも通いたいと思います。少し若くなって元気が出た気が。

この勢いで、エレベーターではなくエスカレーターを使って、少し若めのファッションを探しに下のフロアを巡回してみしょう。こんな気分転換が出来るのもデパートで食事をする楽しさ、メリットでもありますね。

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

※画像はクリックすると拡大でご覧いただけます。

GARDEN HOUSE YOKOHAMA　そごう横浜店

そごうは1830年、初代十合伊兵衛（そごう　いへい）が創立の基となる大和屋を大阪に開業したのが始まり。

1919年に十合呉服店として本格的な百貨店をスタートさせています。横浜店は、神戸、千葉、広島に続き1985年に開店しました。２年後の1987年には大宮店も開店しています。

こちらのレストラン街は「ダイニングパーク横浜」として10階に３つのゾーンを展開。

Ａ：名店・老舗ゾーンはシックで落ち着きのある空間として10店舗、B：シーサイドゾーンは明るいシーサイドと緑が織りなす空間として8店舗、Ｃ：グルメゾーンはオープンスタイルの楽しいエリアとして14店舗の計32店舗ありますので、お好みのスタイルが選べる緑あふれるフロアです。

横浜といえば海、ということでシーサイドゾーンにある「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」で洋食を楽しみます。横浜店は4号店、いつ来ても、おいしい、上質なファミリーレストランを提案しています。

他にも、鎌倉、新宿、みなとみらい、ベーカリーとして代官山にもオープンしています。

白を基調として、大きな窓に囲まれた店舗は明るく清潔感があります。

洋食を贅沢に盛り合わせた人気のプレート、GARDEN HOUSE COMBO（Ｌ）3,200円を狙っていたのですが、こちらはランチメニュー。

残念ながらランチの休日ＬＯの15：00を過ぎてしまい、グランドメニューからアラカルトでオーダーすることになりました。

このコンボは厚切りのハムステーキ、しらすをたっぷりと使ったピラフがワンプレートで提供され、湘南の風を楽しめる内容だったんです。

・　山利　釜揚げしらすのピラフ
・　鎌倉ハムステーキ
・　地野菜のクリーミーバーニャカウダ
・　本日のポタージュ
・　タラモサラダ
・　ガーデナーズグリーンサラダ
・　フォカッチャ
※　コンボの写真はお店のメニューより

まずは、ビールを頼んで仕切り直し、アラカルトメニューをセレクトしましょう。

季節感を感じる旬の野菜を使い、素材の持ち味を最大限に引き出すとのお店の紹介コピーがありますので、「ガーデナーズグリーンサラダ」をオーダー。

「半熟卵のポテトサラダ足柄牛すじ煮込み添え」と「オレンジキャロットラぺ」も頼みましょう。パンは厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げる「カンパーニュ」。ベーカリーも展開しているので期待が膨らみます。

サラダはハーフでこのボリューム、鎌倉の野菜でしょうかシャキシャキ新鮮でコクのある酸味が強めのドレッシングと相まって、なぜかビールも進んでしまうお味。

牛すじ煮込みとポテサラの組み合わせは初めてです。ポテトはつぶされていないタイプでしっかりとしたじゃがいもの食感が味わえます。

この食感と、これ以上ないくらいに柔らかく煮込まれた甘辛い牛すじとの組み合わせで、口の中がカーニバル状態。そこに、この半熟卵ですから笑うしかないですね。早々にワインを追加注文することになっちゃいました。

キャロットラぺですが、スライスをドレッシングであえるだけのシンプルな料理。

シンプルなだけにあえ具合やドレッシングの味付けお店の特徴が分かる料理でもあります。

こちらは、程よい酸味とやや硬めのニンジンらしい食感が残る仕上がりでスパイスとしてクミンも効いていてエスニックな感じも醸し出しています。ナッツとドライフルーツも添えられており完璧な、キャロットラぺ（人参千切りサラダ）でした。

鉄板焼きに移ります。「ソフトシェルシュリンプと蝦夷マイタケのプランチャ」この組み合わせもいいですね。

蝦夷といいますから北海道の舞茸です。色白の美人さんで香りも強く舞茸好きにはたまらないお味。ソフトシェルは海老を殻ごと食べられるのでノンストレス。

食に集中できるので、じっくりガーリックとネギとのコンビネーションを堪能できます。この複雑な味、鵠沼の魚醤が隠し味として活かされています。

カンパーニュは自家製酵母が自慢なだけに、特有の強い酸味があります。

近所のお店で売っているカンパーニュとは明らかに味が違いますね。この重み、表面と違い柔らかな中身がクセになります。

海の幸にも期待です。メカジキのロースト　マッシュルームクリームソーストリュフの香り、 メカジキ自体が味の主張が控えめなので、ソースの味が拡がります。

このマッシュルームソースが薄味なのでカジキの微妙な味をうまく引き出しており、トリュフも嫌味ない存在感があります。白ワインもいいですが、ドラフトビールで合わせるのもお薦めです。

デパートレストラン街も横浜らしさを感じられるのが、この街のオシャレなところですね。
こちらのお店は、小さなお子様を遊ばせることが出来るキッズコーナーもあり、若いパパさんママさんも安心してお食事が出来るレストラン。ありそうで、なかったお店。暖かなホスピタリティーが感じられます。

地下から上層階へたまには場所を変えてみませんか？高級ホテルのレストランはさすがに予算的に厳しいですが、ここなら大丈夫。

フレンチやイタリアン、懐石料理、全国の有名人気店などレストラン街は魅力がいっぱい。
価格的にリーズナブルですし、お店も綺麗、さすがデパートです。

たまには贅沢な空間と美味しい料理を味わいましょう。

※画像はクリックすると拡大でご覧いただけます。

京都祇園　八坂圓堂　大丸東京

大丸の歴史は約300年前の1717年、京都・伏見の呉服屋から始まります。
大阪、名古屋と店舗を拡げ、1743年に江戸店開業といいますから歴史がすごい。

現在の東京駅八重洲口は1954年の開店。海外デザイナーとの日本初の提携でも知られています。
サラリーマン時代はお得な紳士服２着ビッグバーゲンでスーツを見に行ったもの。衣料品は大丸のイメージ。

レストラン街は12階と13階。13階はXEX TOKYOでイタリアン、鉄板焼・和食、バー＆カフェのフロアー。

12階は日本料理、フレンチ、イタリアン、中華、寿司、天ぷらと16店舗が揃っています。あの有名なポール・ボキューズも入っており、ランチはお手頃価格で利用できます。

大丸と言えば京都、創業明治十八年の「心の故郷 京都」にこだわり、老舗の伝統を提供してくれる「八坂 圓堂」で和食を頂くことにします。

デパートの中とは思えない、落ち着いた雰囲気のあるエントランスを入ると、ゆったりとしたテーブル席に案内されます。

ランチメニューは京懐石、天ぷら会席が9900円、花籠御膳が3300円の3種類。
予算も考え、花籠御膳と京風天ぷらのアラカルトメニューから秋鮭と舞茸、椎茸海老詰を追加注文しました。

「花籠御膳」
・名代京風天ぷら
・小鉢
・口取り
・煮物
・鰹　たたき
・鶏つくね鍋
・ご飯・漬物
・甘味

まずは、鶏つくね鍋が登場。家庭で食べる鍋料理とは違い、一人鍋というのも旅館に来たようで贅沢な感じがしていいものです。きのことつくねの組み合わせはシンプルでだしの味が際立ちますね。

スープを一口頂くと、胃の準備も整い臨戦態勢に入ります。

鴨ロース、焼き物を食べただけで、全てが上質な酒の肴に見えてしまうのが酒飲みの悲しい性。ランチのセットなのに、ご飯は少し待っていただいて、ゆっくり味わいたいと思います。

少しですが、鰹があるだけで味のバリエーションが拡がります。湯葉豆腐も丁寧に作られていて良いお味。煮物はタコが付いていて、ふわっとやさしく噛める柔らかさ。しっかりと煮込まれ美味しく仕上がっています。

天ぷらを頂きます。海老はもちろんですが、この「とうもろこしの天ぷら」。甘みが強くて、噛むのが楽しくなる美味しさに感動（これは絶対クセになるお味）。初めて食した「海老パン」も、もう一つ食べたくなるお味。ボリューミーなパンなのに、なぜか軽く食べられるお上品はお味でした。これが京都マジックなのか。

追加で頼んだ舞茸も絶妙な揚げ方で、きのこの風味がたっぷりと引き出されています。舞茸は一番好きなきのこですが、こんなにおいしく頂けるなんて、大満足。調理の腕前も素晴らしいと思いますが、素材も良いのかもしれませんね。

秋鮭と椎茸海老詰めも絶妙な火の通り方で素材の味が口の中に溢れます。椎茸がこんなにおいしかったことに改めて気づかされました。今まで天ぷら専門店で食べてきた味とは別物です。

京風天ぷらの定義は良く分かりませんが、この素材が活きるあっさりした感じ、衣がしつこくないのがいいです。ここは天ぷら推し。次回、天ぷら会席を食べてみたいと思わせる魅力。 恐るべし京風天ぷら、恐るべし圓堂。

かき揚げ丼とかあると、すごいことになりそうな予感を感じる私がここにいます。

デザートを一口頂いて、ごちそうさまでした。やはり、ランチは価格的にもハードルが低いので新たな食体験が出来て楽しいですね。

花籠御膳のように色々な料理を少しずつ食べることが出来るメニューはシニアにとってもお酒が好きな方にとってもベストメニューではないでしょうか。

そうだ　京都、行こう。