2023-09-10

男の料理、今回の手習いはワインのあてにぴったりなグレープフルーツとクレソンのサラダです。爽やかな酸味がお口に拡がり食も進みます。スモークサーモン、生ハム、ピスタチオスプレッド、いちごジャム、レーズンブレッドが食卓を華やかに彩ります。還暦過ぎの親父、先を考えると家飯で妻に迷惑をかけない気遣いが大切です。