2023-12-19

デパートレストラン街でランチを楽しむ。今回は若者文化の発祥地と言われてきたPARCOです。7階と8階がレストランフロア、池袋ならぬ「TABEBUKURO」。イタリアンレストランでローマ風カルボナーラをいただきます。「グアンチャーレ」とペコリーノチーズを使うのがローマ風、新しいカルボナーラとの出会いです。