老後の生きがい

今回は昔アウトドアで作った人気メニュー。材料さえ揃えば、あっという間に出来ちゃう簡単なメニューですが、これが美味しいんです。ワインもビールも進むスペシャルアレンジ。本来ペンネとゴルゴンのシンプルでお上品なメニューですが、ポルチーニ茸やオニオン、ベーコンも入れちゃいます。男の料理ということでお許しを。

デパートレストラン街６回目は新宿に戻ってきました。タカシマヤタイムズスクエア、新宿高島屋さん13階の新宿中村屋オリーブハウスで、あの「インドカリー」を味わいます。中華まんでお世話になってるイメージですが、このカリーを食べなくては始まりません。スモークサーモン、ハンバーグデミグラ、お得なリッチセットも注文しちゃいます。

ビールが欲しくなる男の料理、３回目はジャーマンポテト。じゃがいもとベーコンの組み合わせは魅力的でおつまみでもご飯のおかずとしても美味しくいただけます。メークインで作りましたが男爵でつくっても美味しい料理です。誰でも簡単に作れるこの料理、シニアの手習いにピッタリでした。クラフトビールと召し上がりください。

男の料理、今回の手習いはワインのあてにぴったりなグレープフルーツとクレソンのサラダです。爽やかな酸味がお口に拡がり食も進みます。スモークサーモン、生ハム、ピスタチオスプレッド、いちごジャム、レーズンブレッドが食卓を華やかに彩ります。還暦過ぎの親父、先を考えると家飯で妻に迷惑をかけない気遣いが大切です。

シニアライフは男の料理に挑戦するのも楽しいものです。還暦過ぎてお家時間が長くなると妻に迷惑が掛からない家めしが大切ですね。シニアの手習いは、簡単な料理にチャレンジ。今回は生筋子からいくらを作りました。お店でいくら丼はお高くて手が出ませんが、お家ご飯なら大丈夫。かけ放題を楽しみましょう。